Novel Food und CBD: Bedeutung für Öle, Gummis und Lebensmittel

Warum CBD-Lebensmittel unter die Novel-Food-Regeln fallen

CBD-Lebensmittel gelangen über einen anderen Weg auf den Markt als Kosmetika, E-Liquids oder Blüten ohne Lebensmittelbestimmung. Für gewerbliche Einkäufer ist daher zunächst entscheidend, ob der konkrete Inhaltsstoff und die vorgesehene Verwendung als Lebensmittel zugelassen sind. Dass ein ähnliches Produkt bereits verkauft wird, reicht dafür nicht aus.

Der rechtliche Rahmen ergibt sich aus der Verordnung (EU) 2015/2283. Sie verlangt eine Novel-Food-Zulassung, bevor ein entsprechender Lebensmittelbestandteil in Verkehr gebracht werden darf. Dabei geht es nicht nur um Verpackung oder Kennzeichnung. Bewertet werden die Sicherheit des Bestandteils, die vorgesehenen Verwendungsbedingungen und die Informationen, mit denen diese Bedingungen begründet werden.

Für Großhändler, Einzelhändler und Distributoren ist das Produktformat ebenso wichtig wie das enthaltene Cannabinoid. Essbares CBD sollte als eigene geschäftliche Kategorie behandelt werden und nicht gemeinsam mit Blüten, Harz oder Vape-Produkten beurteilt werden.

CBD-Öle, Gummis und Nahrungsergänzungsmittel in Frankreich

Das französische Landwirtschaftsministerium bestätigte am 20. Mai 2026, dass nicht zugelassene Lebensmittel, die CBD enthalten oder mit CBD beworben werden, vom Markt genommen werden müssen. Es kündigte umfangreichere Kontrollen an, nachdem bereits seit 2023 gezielte Prüfungen durchgeführt worden waren. Hanfsamen und daraus gewonnene Produkte sowie ausschließlich zur wässrigen Infusion bestimmte Blätter werden von Novel Foods unterschieden. Für diese Ausnahmen gelten Bedingungen, unter anderem dürfen sie nicht mit Cannabinoid-Extrakten angereichert werden. Eine Zulassung für CBD-haltige Lebensmittel ergibt sich daraus nicht.

Diese Unterscheidung ist für Unternehmen wichtig, die bisher mehrere CBD-Kategorien nebeneinander angeboten haben. Ein Produkt kann Verbrauchern vertraut sein und seit Jahren über Vertriebskanäle verkauft werden. Das begründet jedoch nicht automatisch einen gültigen Marktzugang nach der Novel-Food-Verordnung.

Französische Geschäftskunden sollten ein CBD-Öl oder einen CBD-Gummi nicht allein deshalb wie einen gewöhnlichen Nachbestellartikel behandeln, weil der Lieferant ein Datenblatt, eine Chargennummer oder ein Laborergebnis vorlegt. Laborprüfung und Novel-Food-Zulassung sind zwei verschiedene Dinge. Ein Analysezertifikat kann Angaben zur Zusammensetzung und Rückverfolgbarkeit belegen. Es ersetzt jedoch keine Marktzulassung für einen essbaren CBD-Bestandteil.

Was von essbaren CBD-Produkten getrennt zu betrachten ist

Rohe CBD-Blüten und CBD-Harz zur nicht essbaren Verwendung, E-Liquids und Kosmetika sind von Lebensmitteln zu unterscheiden. Für sie gelten nicht automatisch die Novel-Food-Regeln. Dennoch müssen der jeweils geltende THC-Grenzwert, die erforderlichen Unterlagen und eine rechtmäßige Präsentation im jeweiligen Absatzmarkt berücksichtigt werden.

Aus dem erlaubten Verkauf einer Blüte oder eines Harzes darf nicht geschlossen werden, dass ein zur Einnahme beworbenes Öl auf derselben Grundlage verkauft werden kann. Vor dem Einkauf steht daher die korrekte Einstufung des Produkts.

Die Produkteinstufung kommt vor dem Einkauf

Klären Sie vor der Annahme eines Großangebots oder der Vereinbarung einer Mindestabnahme, wofür das Produkt bestimmt ist. Handelt es sich um ein Lebensmittel, ein Kosmetikum, ein Vape-Produkt oder eine andere Anwendung? Von dieser Antwort hängt ab, welche Unterlagen relevant sind und ob das Produkt überhaupt in ein französisches B2B-Sortiment aufgenommen werden sollte.

Wenn ein Lieferant ein Öl als Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel anbietet, fragen Sie nach dem Novel-Food-Status und lassen Sie sich diesen schriftlich bestätigen. Liegt keine Zulassung vor, sollte dies als geschäftlicher Ausschlussgrund gelten und nicht als Formalität, die später geklärt wird.

Die Arbeit der EFSA ist keine Novel-Food-Zulassung

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, kurz EFSA, übernimmt eine zentrale Rolle bei der wissenschaftlichen Bewertung im EU-Novel-Food-Verfahren. Am 9. Februar 2026 veröffentlichte sie eine vorläufige sichere Aufnahmemenge für hochreines CBD in bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln. Voraussetzung waren unter anderem ein CBD-Reinheitsgrad von mindestens 98 Prozent sowie Vorgaben zur Herstellung und Sicherheit. Dabei handelte es sich nicht um eine allgemeine sichere Dosis für alle CBD-Produkte.

Diese Veröffentlichung war keine Marktzulassung als Novel Food. Die EFSA wies außerdem auf offene Unsicherheiten zur Sicherheit von Leber, Hormonsystem, Nervensystem und Fortpflanzung hin. Ihre vorläufige Schlussfolgerung bezog Personen unter 25 Jahren, Schwangere und Stillende sowie Menschen, die Medikamente einnehmen, ausdrücklich nicht ein.

Für CBD-Lieferanten und Wiederverkäufer ist diese Abgrenzung entscheidend. Eine wissenschaftliche Stellungnahme, ein vorläufiger Aufnahmewert, eine toxikologische Zusammenfassung und eine formelle Zulassung sind keine austauschbaren Dokumente. Vertriebsteams sollten eine EFSA-Veröffentlichung daher nicht als Freigabe für CBD-Öle, Gummis oder andere Lebensmittel darstellen.

Prüfen Sie jede behauptete Lebensmittelzulassung anhand der Unionsliste der Europäischen Kommission und der dort genannten Verwendungsbedingungen. Ein Antrag, eine Sicherheitsbewertung oder eine bisherige Verkaufspraxis entspricht nicht automatisch einer Zulassung für das geplante Produkt.

Ein B2B-Sortiment mit Fokus auf Compliance aufbauen

Für B2B-Anbieter wirkt sich die Novel-Food-Frage direkt auf Sortimentsplanung, Einkaufsverpflichtungen und die Kommunikation mit Kunden aus. Sie kann bestimmen, welche Formate in ein professionelles Sortiment aufgenommen werden, wie Produkte online gruppiert werden und welche Aussagen Vertriebsteams machen dürfen.

Ein sinnvoller Prüfprozess trennt das geschäftliche Interesse von der regulatorischen Bereitschaft. Fordern Sie vor der Annahme eines Großangebots oder der Vereinbarung einer Mindestbestellmenge die verfügbaren technischen Unterlagen an. Prüfen Sie zugleich, ob das Produkt essbar, kosmetisch, für Vapes oder für eine andere Verwendung vorgesehen ist. Bei einem geplanten Lebensmittel darf die Dokumentation nicht als Nachweis erfüllter Novel-Food-Anforderungen dargestellt werden, solange keine gültige Zulassung unabhängig bestätigt wurde.

Risikoreiche Annahmen zu Cannabinoiden in Frankreich vermeiden

Novel Food ist nicht die einzige regulatorische Frage für ein französisches CBD-Sortiment. H4CBD, H2CBD, THCP, HHC, HHC-O, HHCP und verwandte halbsynthetische oder hydrierte Cannabinoid-Derivate wurden von der französischen Arzneimittelbehörde ANSM durch Maßnahmen ab 2023 als Betäubungsmittel eingestuft.

Ihre Herstellung, ihr Verkauf, ihr Besitz und ihre Verwendung sind in Frankreich illegal. Behandeln Sie ein unbekanntes Cannabinoid daher nicht als gewöhnliche Großhandelsmöglichkeit, nur weil eine starke Nachfrage vermutet wird.

Praktische Prüfung vor der Aufnahme einer CBD-Produktlinie

Prüfen Sie vor der Aufnahme einer neuen Produktlinie:

• Bestimmen Sie die vorgesehene Verwendung und den Zielmarkt.
• Bestätigen Sie, ob das Format zum Verzehr bestimmt ist.
• Fragen Sie bei Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln nach dem Novel-Food-Status.
• Bewahren Sie Labordokumente und Chargenangaben für Zusammensetzung und Rückverfolgbarkeit auf, behandeln Sie sie jedoch nicht als Marktzulassung.
• Prüfen Sie die Position der ANSM zu jedem abgeleiteten Cannabinoid, bevor Sie Waren verbindlich einkaufen.

Diese Informationen dienen ausschließlich allgemeinen Informationszwecken und stellen keine Rechts-, Steuer- oder Regulierungsberatung dar. Gewerbliche Einkäufer sollten die aktuellen Anforderungen vor geschäftlichen Entscheidungen mit einer qualifizierten Beratung oder der zuständigen Behörde prüfen.