Novel Food et CBD : huiles, gummies et aliments

Pourquoi les aliments au CBD relèvent du cadre Novel Food

Les produits alimentaires contenant du CBD ne suivent pas la même voie d’accès au marché que les cosmétiques, les e-liquides ou les fleurs non alimentaires. Pour un acheteur professionnel, la première question consiste à vérifier si l’ingrédient concerné et l’usage alimentaire prévu disposent de l’autorisation requise. La présence d’un produit similaire sur le marché ne suffit pas à établir sa conformité.

Ce cadre découle du règlement (UE) 2015/2283. Il impose une autorisation Novel Food avant la mise sur le marché d’un ingrédient alimentaire concerné. L’évaluation ne porte pas uniquement sur l’emballage ou l’étiquetage. Elle examine la sécurité de l’ingrédient, ses conditions d’utilisation proposées et les informations disponibles pour les justifier.

Pour les grossistes, revendeurs et distributeurs, le format compte autant que le cannabinoïde. Les produits CBD ingérables doivent être traités comme une catégorie commerciale distincte des fleurs, résines et produits de vape.

La situation des huiles, gummies et compléments au CBD en France

Dans sa déclaration du 20 mai 2026, le ministère français de l’Agriculture a confirmé que les denrées non autorisées contenant du CBD ou en faisant la promotion doivent être retirées du marché. Il a annoncé un renforcement des contrôles, après des vérifications ciblées déjà mises en place depuis 2023. Le ministère distingue les graines de chanvre et leurs dérivés, ainsi que les seules feuilles destinées à une infusion aqueuse, des Novel Foods. Ces exceptions sont soumises à des conditions, notamment l’absence d’enrichissement en extraits de cannabinoïdes. Elles n’autorisent pas les aliments auxquels du CBD a été ajouté.

Cette distinction concerne directement les entreprises qui ont longtemps commercialisé plusieurs catégories de produits CBD côte à côte. Un article peut être familier aux consommateurs ou circuler depuis plusieurs années dans les circuits commerciaux sans disposer pour autant d’une voie de mise sur le marché valide au regard du règlement Novel Food.

Pour les acheteurs professionnels français, une huile ou un gummy au CBD ne doit pas être considéré comme une simple référence à réapprovisionner parce que le fournisseur remet une fiche technique, un numéro de lot ou un résultat d’analyse. Les analyses de laboratoire et l’autorisation Novel Food sont deux sujets distincts. Un certificat d’analyse peut contribuer à vérifier la composition et la traçabilité, mais il ne remplace pas l’autorisation de mise sur le marché d’un ingrédient CBD destiné à être ingéré.

Ce qui reste distinct des produits CBD ingérables

Les fleurs et résines de CBD brutes destinées à un usage non alimentaire, les e-liquides et les cosmétiques ne relèvent pas du même cadre que les aliments. Ils restent soumis aux règles applicables à leur catégorie, notamment au seuil de THC, aux documents requis et à une présentation licite sur le marché concerné.

La possibilité de vendre une fleur ou une résine ne permet donc pas de conclure qu’une huile présentée pour l’ingestion peut être commercialisée sur la même base. La classification du produit doit précéder l’achat.

Classer le produit avant de l’acheter

Avant d’accepter une offre en volume ou de convenir d’un minimum de commande, déterminez l’usage prévu. Le produit est-il destiné à être ingéré, utilisé comme cosmétique, vapoté ou affecté à un autre usage ? Cette réponse détermine les documents pertinents et permet de savoir si la référence peut figurer dans une gamme professionnelle en France.

Si un fournisseur présente une huile comme un aliment ou un complément alimentaire, demandez-lui son statut Novel Food par écrit. En l’absence d’autorisation, considérez cette situation comme un arrêt commercial, et non comme une formalité à régler ultérieurement.

Les travaux de l’EFSA ne constituent pas une autorisation Novel Food

L’Autorité européenne de sécurité des aliments, ou EFSA, joue un rôle central dans l’évaluation scientifique menée dans le cadre européen des Novel Foods. Le 9 février 2026, elle a publié un niveau d’apport sûr provisoire pour du CBD hautement purifié dans certaines formulations de compléments alimentaires contenant au moins 98 % de CBD, sous réserve de conditions de fabrication et de sécurité. Cette publication ne constituait pas une dose sûre générale applicable à tous les produits au CBD.

Elle ne constituait pas non plus une autorisation de mise sur le marché Novel Food. L’EFSA a également relevé des incertitudes persistantes concernant la sécurité hépatique, endocrinienne, neurologique et reproductive. Sa conclusion provisoire excluait explicitement toute conclusion de sécurité pour les personnes de moins de 25 ans, les femmes enceintes ou allaitantes et les personnes prenant des médicaments.

Pour un fournisseur ou un revendeur de produits CBD, cette différence est essentielle. Un avis scientifique, une valeur d’apport provisoire, une synthèse toxicologique et une autorisation officielle ne sont pas des documents interchangeables. Les équipes commerciales doivent éviter de présenter une publication de l’EFSA comme une approbation des huiles, gummies ou autres aliments au CBD.

Vérifiez toute autorisation alimentaire revendiquée dans la liste de l’Union européenne et au regard de ses conditions d’utilisation. Une demande, une évaluation de sécurité ou un historique de commercialisation ne valent pas autorisation couvrant le produit envisagé.

Construire une gamme grossiste centrée sur la conformité

Pour les opérateurs B2B, la question des Novel Foods a des conséquences concrètes sur la construction de gamme, les engagements d’achat et la communication avec les clients. Elle peut déterminer les formats intégrés à une offre professionnelle, leur classement sur un site marchand et les arguments que l’équipe commerciale est autorisée à employer.

Une méthode de vérification cohérente sépare l’intérêt commercial de la préparation réglementaire. Avant d’accepter une offre en volume ou de convenir d’un minimum de commande, demandez les documents techniques disponibles. Vérifiez également si le format est ingérable, cosmétique, destiné à la vape ou prévu pour un autre usage. Lorsqu’un produit alimentaire est envisagé, ne présentez pas la documentation comme une preuve de conformité aux exigences Novel Food tant qu’une autorisation valide n’a pas été confirmée de manière indépendante.

Éviter les hypothèses à risque sur les cannabinoïdes en France

Le cadre Novel Food n’est pas la seule question réglementaire à examiner pour une gamme CBD destinée au marché français. Le H4CBD, le H2CBD, le THCP, le HHC, le HHC-O, le HHCP et les dérivés cannabinoïdes semi-synthétiques ou hydrogénés apparentés ont été classés comme stupéfiants par l’Agence nationale de sécurité du médicament, l’ANSM, au moyen de mesures introduites à partir de 2023.

Leur production, leur vente, leur détention et leur usage sont illégaux en France. Un cannabinoïde peu connu ne doit pas être traité comme une opportunité grossiste ordinaire au seul motif que la demande semble forte.

Les vérifications à effectuer avant d’ajouter une référence CBD

Avant d’intégrer une nouvelle référence à votre gamme :

• Définissez l’usage prévu et le marché de destination.
• Confirmez si le format est destiné à être ingéré.
• Demandez le statut Novel Food lorsqu’une présentation alimentaire ou de complément alimentaire est envisagée.
• Conservez les documents d’analyse et les références de lots pour la composition et la traçabilité, sans les considérer comme une autorisation de mise sur le marché.
• Vérifiez la position de l’ANSM concernant tout cannabinoïde dérivé avant de vous engager sur un stock.

Ces informations sont fournies à titre général et ne constituent pas un conseil juridique, fiscal ou réglementaire. Avant toute décision commerciale, les acheteurs professionnels doivent vérifier les exigences en vigueur auprès d’un conseiller qualifié ou de l’autorité compétente concernée.