Sådan kan tobaksbutikker opbygge et rentabelt CBD-sortiment

Hvorfor CBD kan supplere en tobaksbutik

Et CBD-sortiment i en tobaksbutik skal passe til den plads, kunderne og medarbejdernes viden, I allerede har. Begynd med et overskueligt udvalg af tilladte produkter, beregn avancen efter de reelle håndteringsomkostninger, og brug gentagne salg til at afgøre, hvilke varer der fortjener mere plads.

CBD er ikke tobak. I skal have styr på produktinformationen, de lokale regler, leverandørens dokumentation og de spørgsmål, medarbejderne kan møde ved disken. Undersøg reglerne i det pågældende land og den relevante region, før I bestiller. Reglerne kan ændre sig, og de er ikke nødvendigvis ens for alle formater.

Begynd med et fokuseret produktudvalg

Det første sortiment skal være enkelt for både medarbejdere og kunder. For mange varenumre binder kapital og efterlader varer, der ikke bevæger sig. Et kort åbningssortiment giver jer tid til at se, hvad der faktisk sælger i netop jeres butik.

For mange tobaksbutikker kan en første liste se sådan ud:

• CBD-blomster, hvor markedet tillader dem, og dokumentationen passer
• CBD-hash og andre hamperesiner
• CBD-vapes og CBD-e-væsker til voksne kunder, der allerede damper
• Indtagelige formater, men kun hvor det konkrete produkt er godkendt til markedet
• Tilbehør, der allerede hører naturligt sammen med rygning eller vaping

En tobaksbutik i byen med en vape-disk køber ikke nødvendigvis det samme som en butik, hvor kunderne især efterspørger blomster og hash. Kopiér derfor ikke en anden butiks hylde. Tilpas udvalget til den kundestrøm, I allerede har.

Opbyg prisniveauer, ikke kun produkttyper

Inden for hvert format skal kunden kunne vælge reelt. Tre næsten ens produkter til samme pris gør ikke udvalget tydeligere. En enkel prisstige med et indstigningsprodukt, et mellemprodukt og eventuelt ét mere særpræget produkt kan være lettere at forklare ved disken.

Engroslisten skal præcist angive, hvad I bestiller. Det omfatter format, pakningsstørrelse, produktets type og den dokumentation, der følger med. Hvis beskrivelsen ikke besvarer disse spørgsmål, kan medarbejderen heller ikke forklare kunden, hvad der står på hylden.

Se avancen som en detailberegning

Engrosprisen er ikke det samme som den faktiske avance. Medregn levering, betalingsbetingelser, pakning, tiden til at modtage varerne, eventuelle prisnedsættelser og omkostningen ved varer, der ikke bliver solgt.

Sammenlign den samlede indkøbspris pr. enhed med den pris, I vil sætte på varen. Vurder derefter, om forskellen dækker butikkens omkostninger og den avance, I ønsker. Beregn det for hvert produkt. En blomstervare bevæger sig ikke nødvendigvis på samme måde som et forseglet tilbehørsprodukt.

CBD-blomster i små detailpakninger kræver ofte mere opmærksomhed på præsentation, lagerrotation og produktinformation end et forseglet tilbehør. Vapes kan sælge anderledes, hvis butikken allerede har e-cigaretter i sortimentet. En god varelinje er derfor ikke kun den, der har en høj avance, men den hvor avance, salgshastighed og arbejdsindsats passer sammen.

Stol ikke kun på høje påslag

Et højt påslag er ikke i sig selv et resultat. Hvis varen ligger i flere måneder, kræver gentagne rabatter eller skaber et problem med regler og dokumentation, bidrager den kun lidt til forretningen. En lavere avance på en vare, der løbende bliver genbestilt, kan være bedre for både likviditeten og de faste kunder.

Spørg grossisten, hvordan prisen ændrer sig ved større mængder, om der er en minimumsbestilling, og om flere produkter kan kombineres i samme ordre. Disse forhold afgør, hvor meget lager I skal binde kapital i. En lille første ordre kan være en fornuftig test, hvis betingelserne stadig fungerer for butikken.

Vælg en leverandør med anvendelig erhvervsinformation

Varelisten er mindre værd, hvis det er vanskeligt at bestille igen. I har brug for korrekte produktdata, varer der kommer på lager igen, og en tydelig måde at genbestille på. Leverandøren bør oplyse, hvilken dokumentation der findes for de produkter, I overvejer, og bør ikke påstå en juridisk status eller en effekt, som ikke kan dokumenteres.

Det er relevant at spørge om:

• Er batchoplysninger og sporbarhed tilgængelige, hvor det er relevant?
• Hvilke laboratoriedokumenter følger med de produkter, I overvejer?
• Passer minimumsbestillingen til en forsigtig første ordre?
• Hvordan får I besked om udsolgte varer og nye leverancer?
• Kan sortimentet fungere både ved en lille disk og i en specialbutik?

White label og private label kan komme senere, når en kategori allerede sælger. Det kræver mere forberedelse end en almindelig engrosordre, blandt andet emballage, mærkning, lagerbinding og kendskab til markedets regler. Dropshipping kan passe til visse netbutikker, men det erstatter ikke kontrollen af produktinformationen eller af, hvem der har ansvaret for leveringen.

Abican er en grossist, som I kan sammenligne med udgangspunkt i den butik, I faktisk driver.

Gør butikken klar før den første levering

Afsæt en fast plads til sortimentet. Spred ikke varerne mellem uvedkommende produkter, og lad dem ikke stå på lageret uden tydelig placering. En lille og ordnet præsentation gør det lettere at finde en vare, holde øje med lageret og besvare et grundlæggende spørgsmål.

Hold kommunikationen faktuel. Medarbejderne skal kunne angive format, pakningsstørrelse, hvad leverandøren oplyser om produktet, og eventuelle anvisninger om håndtering. De må ikke fremsætte medicinske påstande, love en effekt eller give en juridisk garanti, der går videre end dokumentationen.

Træn medarbejderne i enkle og korrekte samtaler

Et kort internt notat kan være tilstrækkeligt. Det bør beskrive forskellen på blomster, hash, olier, vapes og tilbehør samt de formuleringer, butikken har godkendt. Aftal også, hvilke spørgsmål der skal gå videre til den ansvarlige eller besvares med udgangspunkt i leverandørens dokumenter.

Medarbejderne skal have en tydelig vej til at eskalere spørgsmål om egnethed eller regler. Det er bedre end at forvente, at de selv improviserer et svar ved disken.

Test, vurder og tilpas sortimentet

Betragt den første ordre som en test. Notér, hvilke formater der sælger, hvilke priser kunderne vælger, og hvilke produkter der udløser det samme spørgsmål flere gange. Det faktiske salg fortæller mere end en antagelse om, hvad kunderne ønsker.

Efter en reel salgsperiode kan I genbestille de varer, der har gjort sig fortjent til pladsen, flytte produkter, der er svære at få øje på, og fjerne dem, der ikke sælger. Fyld op på de stærke linjer, men fyld ikke hylden blot for en sikkerheds skyld.

Et CBD-sortiment i en tobaksbutik fungerer, når det følger den lokale efterspørgsel, når engrosinformationen er anvendelig, og når lageret bliver fulgt tæt. Målet er ikke at tage hvert nyt produkt ind, men at opretholde et udvalg, som både medarbejdere og kunder kan forstå og bruge som grundlag for en enkel handel.